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| キッチンが実験室 盛口満 主婦と生活社ダイスキ スイーツ デ ジユウ ケンキュウ モリグチ,ミツル 発行年月：2015年06月19日 予約締切日：2015年06月16日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784391147018 盛口満（モリグチミツル） 1962年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。自由の森学園中・高等学校の理科教員を経て、沖縄大学人文学部こども文化学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ふくらむふしぎ（ふっくらポップなドーナツ／かんたん！イタリア風揚げパン ほか）／固まるふしぎ（もちもちリンゴわらびもち／チョコっとチョコバナナ ほか）／色が変わるふしぎ（色が変わるハーブティー／こんがりチーズバーガー ほか）／自由研究をとことん楽しく！ゲッチョ先生の特別授業（自分のテーマを見つけよう／学びの5ステップを身につけよう ほか） この本は、お家のキッチンで、すぐに始められる23の料理実験を紹介しているよ。テーマは「ふくらむ」「固まる」「色が変わる」の3つ！料理実験にはそれぞれ楽しいコラムつき、巻末には自由研究のまとめ方、取り組み方があるので参考にしてね。 本 絵本・児童書・図鑑 その他 | |||
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